運(yùn)動(dòng)粘度是指在相同溫度下，液體的動(dòng)力粘度與其密度之比，它表征液體在重力作用下流動(dòng)時(shí)摩擦力的量度。運(yùn)動(dòng)粘度的測(cè)定是在某一恒定溫度下，測(cè)定一定體積的液體在重力作用下流過一個(gè)標(biāo)定好的玻璃毛細(xì)管粘度計(jì)的時(shí)間。粘度計(jì)的毛細(xì)管常數(shù)與流動(dòng)時(shí)間的乘積，即為該溫度下液體的運(yùn)動(dòng)粘度。
影響運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定結(jié)果的主要因素：
(1)計(jì)量器具的因素：
1.1秒表
秒表用于測(cè)定樣品流經(jīng)粘度計(jì)的時(shí)間，若秒表不夠精密，有可能引起試驗(yàn)誤差。因此，對(duì)于所用秒表，一定要定期檢定。
1.2粘度計(jì)的系數(shù)
毛細(xì)管粘度計(jì)必須定期進(jìn)行校準(zhǔn)，否則將引起較大的誤差。
(2)試驗(yàn)操作的因素
2.1粘度測(cè)定過程中試驗(yàn)浴槽的溫度準(zhǔn)確性
測(cè)定運(yùn)動(dòng)粘度時(shí)要嚴(yán)格按規(guī)定恒溫試驗(yàn)，這是測(cè)定油品運(yùn)動(dòng)粘度的重要條件之一。在GB/T265中規(guī)定，恒溫浴的控溫精度必須達(dá)到±1oC，而在ASTMD445中浴槽的控溫精度則為±0.5oC。因?yàn)橛蜆拥恼扯入S溫度升高而減小，隨溫度下降而升高，測(cè)定時(shí)必須嚴(yán)格按規(guī)定恒溫，微小的溫度偏差都會(huì)使粘度測(cè)定結(jié)果產(chǎn)生較大的誤差。
2.2粘度測(cè)定過程中油品流經(jīng)粘度計(jì)的時(shí)間
試樣的流動(dòng)時(shí)間必須在規(guī)定的范圍。GB/T265規(guī)定，流動(dòng)時(shí)間要>200S。主要是為了保證油品在粘度計(jì)中的流動(dòng)為層流。若油品的流速過快超出規(guī)定的范圍，會(huì)變成湍流，有了湍流就不能用柏塞耳方程式計(jì)算油品的粘度。另外，流動(dòng)速度過快，讀數(shù)誤差相應(yīng)也會(huì)增大。若油品流動(dòng)速度太慢，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不易保持恒溫
2.3 粘度測(cè)定過程中的其他影響因素
測(cè)定油品粘度時(shí)，粘度計(jì)中的樣品不能有氣泡。若油品中有氣泡會(huì)影響裝油體積，同時(shí)進(jìn)入毛細(xì)管后會(huì)形成氣塞，使油品的流動(dòng)阻力增大，測(cè)定結(jié)果偏高。
測(cè)試油樣中含有雜質(zhì)、水分及毛細(xì)管粘度計(jì)未洗凈，也會(huì)影響試樣在毛細(xì)管粘度計(jì)中正常流動(dòng)，使結(jié)果偏高。粘度計(jì)中洗滌用的溶劑沒有干燥，會(huì)稀釋樣品使結(jié)果偏低。
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